Постановление от 15.11.2004 г № 667
О мерах по обеспечению питания школьников
ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ Г. БАКСАН
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 15 ноября 2004 г. N 667
О МЕРАХ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ
По итогам 2003 - 2004 гг. полноценным горячим питанием (обед из 2 - 3 блюд) было охвачено 29,7% школьников города. Такие обеды за счет родительских средств в основном получали учащиеся групп продленного дня. Облегченные завтраки получали в основном учащиеся начальных классов и дети из малообеспеченных семей. В зависимости от выделяемых средств стоимость бесплатного завтрака составляла в среднем от 1 р. до 3-х рублей на 1 ребенка.
Указанный завтрак не компенсирует энергозатраты учащихся школ в процессе длительного пребывания в школе (от 5 до 7 часов) и имеющейся учебной нагрузки.
Энергозатраты организма ребенка, даже без учета энергозатрат на дорогу, составляют 600 - 700 калорий, т.е. калорийность "горячих завтраков" должна быть не менее 600 калорий (20 - 25% суточного рациона) и содержать рекомендуемое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов.
В целях улучшения организации питания школьников, сохранения здоровья, предупреждения ряда заболеваний и социальной защиты детей и подростков и в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 10.08.98 "Концепция Государственной политики в области здорового питания населения РФ на период до 2005 г." постановляю:
1.Утвердить примерный набор продуктов и рекомендуемое меню горячих завтраков по дням недели (приложение N 1).
2.Руководителям образовательных учреждений принять меры по обеспечению средних школ йодированной солью, соблюдения рекомендуемого ассортимента буфетной продукции (приложение N 2).
3.Начальнику департамента образования г. Баксана Жамурзовой Л.С. принять меры по обеспечению примерного набора продуктов и рекомендуемых меню горячих завтраков по дням недели и ассортименты буфетной продукции.
4.Главному государственному санитарному врачу в г. Баксане и Баксанском районе Бештокову М.Г.:
4.1.Обеспечить лабораторный контроль за качеством потребляемой пищевой продукции в образовательных учреждениях школьниками.
4.2.Обеспечить санитарно-гигиенический контроль соблюдения рекомендуемого меню и ассортимента буфетной продукции.
5.Контроль за выполнением настоящего Постановления возложить на заместителя главы администрации г. Баксана Хашпакова С.Х.
И.о. главы администрации
Х.М.БЖИКШИЕВ
Приложения
2004-11-15 Приложение к Постановлению от 15 ноября 2004 года № 667
2004-11-15 Приложение к Постановлению от 15 ноября 2004 года № 667